Večer

Večer u nás ožívají tapas a s nimi celá restaurace. Nadiktujte si své množství a tempo, ve kterém vám je budeme nosit na stůl. Nebo si vyberte jednu z Velkých specialit. A nezapomeňte se zeptat, jaká je právě speciální nabídka.

Jídelní lístek

STUDENÉ TAPAS

Nakládaný čerstvý horský sýr s černými olivami a kapary 95 Kč
Marinované královské olivy s balsamikem a medem 85 Kč
Sýrový váleček s dýňovými semínky a brusinkovou omáčkou 95 Kč
Uzené plátky lilku a cukety s rajčatovým crème fraîche 85 Kč
Zelené fazolky s octovou šalotkou a lískovými ořechy 85 Kč
Tataráček z uzeného lososa s citronovou omáčkou 95 Kč
Sekaný tuňák s červenou řepou a koprem 115 Kč
Jemná domácí paštika s karamelovou cibulkou 95 Kč
Chorizo Ibérico s jablečným chutnay 95 Kč
Španělská šunka Serrano Gran Reserva 95 Kč
Vepřové kolínko s mrkvovým salátkem a křenovou omáčkou 95 Kč
Hovězí rostbíf s bazalkovou smetanou a konfitovaným česnekem 95 Kč
Dančí carpaccio s borůvkovou omáčkou a modrým sýrem 115 Kč

 

SALÁTY

Listový salát s uzeným candátem, pórkem, estragonem, vejcem, černými olivami a hořčičným dresinkem  215 Kč
Rukolový salát s rajčaty, balsamikem a parmezánovými hoblinami 135 Kč

 

TEPLÉ TAPAS

Zapečený kozí sýr s meruňkovou omáčkou a kokosem 95 Kč
Pečené žampiony s tymiánem a sušenými rajčaty 85 Kč
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrem 85 Kč
Pečené zelené papričky Padrón s hrubozrnnou solí 85 Kč
Bramborové krokety s modrým sýrem a petrželovou omáčkou 95 Kč
Restované brambory s chorizem a cibulkou 85 Kč
Zapečné plátky chobotnice s fenyklem a chilli 115 Kč
Pečené kalamáry s morcillou, kmínem a sherry 115 Kč
Pečený tuňák s černou rýží Bomba a šafránovou omáčkou 125 Kč
Pečené tygří krevety na bílém víně 95 Kč
Králík na česneku se špenátovým nokem 95 Kč
Konfitovaný bůček se smetanovou kedlubnou 95 Kč
Kachní prsíčko se zelím, makovou omáčkou a kaštanem 105 Kč
Dančí medailonek se šípkovou omáčkou a škvarkovou plackou 115 Kč

 

VELKÉ POKRMY

Rybí polévka s rajčaty, mušlemi, bílým vínem a limetkovým aioli  125 Kč
Burger z hovězího krku v domácí housce s pancettou, karamelizovanou cibulí, čedarem a pečenými bramborami 225 Kč
Domácí Hot Dog s telecím masem, jalapeňo majonézou, bilým zelím, smaženou cibulkou a rajčatovou omáčkou 225 Kč

Burger s pečeným lilkem, feta sýrem, uzenou paprikou, černými olivami a pečenými bramborami            ( pro vegetariány)

215 Kč
Míchaný francouzský tatarák s toastem 235 Kč

 

Košík čerstvého pečiva s pažitkovým dipem 45 Kč

 

DEZERTY

Pistáciové creme brulee 125 Kč
Nugátové soufflé s višněmi 125 Kč
Pikantní čokoládová kostka se slaným karamelem, banánovým krémem a rozinkami 125 Kč
Panna cotta s hruškovým pyré, pusinkami a čokoládou 125 Kč
Výběr tří druhů domácích  zmrzlin 115 Kč