Večer u nás ožívají tapas a s nimi celá restaurace. Nadiktujte si své množství a tempo, ve kterém vám je budeme nosit na stůl. Nebo si vyberte jednu z Velkých specialit. A nezapomeňte se zeptat, jaká je právě speciální nabídka.
Jídelní lístek
STUDENÉ TAPAS
| Marinované královské olivy s balsamikem a medem | 145 Kč |
| Kozí sýr Bulíř z Farmy pod Ještědem se švetkami a vlašskými ořechy | 155 Kč |
| Nakládaný čerstvý sýr z farmy Krasolesí s bylinkami, olivami a kapary | 145 Kč |
| Uzené plátky lilku a cukety s rajčatovým hummusem | 145 Kč |
| Marinovaný losos s koprovou okurkou a řepovou hořčicí | 155 Kč |
| Tataráček z uzeného lososa s citronovou majonézou | 155 Kč |
| Kalamáry s černou čočkou, koriandrem a chilli | 155 Kč |
| Jemná domácí paštika s karamelovou cibulkou | 155 Kč |
| Španělská šunka Serrano Gran Reserva | 155 Kč |
| Morcon Ibérico s marinovanou hruškou | 155 Kč |
| Zauzené kachní prsíčko s rozinkovým džemem | 155 Kč |
| Dýňový koblížek plněný vepřovými líčky se smetanou s paprikovým dipem | 155 Kč |
| Hovězí carpaccio s lanýžovou majonézou a parmazánem | 155 Kč |
SALÁTY
| Lstový salát s fenyklem, mandlemi a kalamáry s omáčkou romesco |
340 Kč |
| Malý rukolový salát s cherry rajčátky a vinnou redukcí |
140 Kč
|
TEPLÉ TAPAS
| Smažené olivy s jalapeños a rajčatovým dipem | 155 Kč |
| Zapečený kozí sýr s rakytníkem a pečeným ananasem | 155 Kč |
| Pečené žampiony s libečkovou ricottou a mandlemi | 145 Kč |
| Tradiční Raclette s cibulovým salátkem | 145 Kč |
| Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrem | 155 Kč |
| Pečené zelené papričky Padrón s citronem a hrubozrnnou solí | 145 Kč |
| Sýrové krokety s petrželovou omáčkou | 145 Kč |
| Butterfish s caponatou a kandovaným pomerančem | 155 Kč |
| Pečené tygří krevety s bílým vínem, česnekem a chilli | 155 Kč |
| Restované brambory s chorizem a cibulkou | 145 Kč |
| Kachní prsíčko s bramborovým pyré, jablkem a ibiškovou omáčkou | 155 Kč |
| Dušený trhaný králík na šalvěji s pohankovým lívancem | 155 Kč |
| Zvěřinová klobása s pečeným kysaným zelím a brusinkami | 155 Kč |
VELKÉ POKRMY
| Fenyklový krém s pepřovým mascarpone | 155 Kč |
| Burger s trhanou kachnou, slaninovým džemem, rukolou, ementálem, | 285 Kč |
| Míchaný francouzský tatarák s toastem | 340 Kč |
| Zapečené sýrové brambory s tymiánovým crème fraîche a pečenou cibulí | 280 Kč |
| Burger s trhanou kachnou, slaninovým džemem, rukolou, ementálem, coleslawem a hranolky s dijonským dipem |
| Domácí pečivo s červenou řepou a pepřovým dipem | 70 Kč |
DEZERTY
| Dýňové crème brûlée | 165 Kč |
| Soufflé ze světlého nugátu s višněmi | 165 Kč |
| Sticky toffee s absinthovým karamelem a zakysanou smetanou | 165 Kč |
| Výběr domácích zmrzlin | 165 Kč |